消費(fèi)日報(bào)網(wǎng)訊(記者 盧岳 □ 王琦琛)近日，農(nóng)夫山泉再次因旗下“飲用天然水”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)問題陷入輿論漩渦，引發(fā)了社會廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波不僅讓消費(fèi)者對“農(nóng)夫山泉到底是什么水”產(chǎn)生了深深的疑問，也再次將飲用水行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)問題推向了風(fēng)口浪尖。

記者發(fā)現(xiàn)，長期以來，在農(nóng)夫山泉“飲用天然水”“大自然的搬運(yùn)工”等商標(biāo)名、宣傳語潛移默化的影響下，很多消費(fèi)者自然而然地認(rèn)為農(nóng)夫山泉的“飲用天然水”就是天然礦泉水。

而此次香港消費(fèi)者委員會的“烏龍事件”，也是源自對執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的判斷錯(cuò)誤，將飲用天然水誤認(rèn)為是天然礦泉水。事實(shí)上，農(nóng)夫山泉飲用天然水所采用的標(biāo)準(zhǔn)是部分指標(biāo)“高于飲用水、但低于礦泉水”的企業(yè)自定標(biāo)準(zhǔn)。

為何現(xiàn)有國標(biāo)不用，而要“自立標(biāo)準(zhǔn)”?為何在絕大多數(shù)消費(fèi)者心中，都會自然而然將“農(nóng)夫山泉”與“優(yōu)質(zhì)礦泉水”劃等號?究竟是消費(fèi)者太糊涂，還是企業(yè)無意而為?對此記者展開調(diào)查。

隨機(jī)采訪：多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為“農(nóng)夫山泉就是礦泉水”

7月22日、23日，記者在北京市西城區(qū)街頭隨機(jī)采訪了30位消費(fèi)者，就“農(nóng)夫山泉是什么水”“天然水和礦泉水、純凈水有什么區(qū)別”等問題進(jìn)行了詢問。街訪結(jié)果顯示，60%的消費(fèi)者認(rèn)為農(nóng)夫山泉是礦泉水，30%的消費(fèi)者表示不清楚，只有10%的消費(fèi)者表示了解到農(nóng)夫山泉是天然水。當(dāng)被問及“天然水和礦泉水、純凈水有什么區(qū)別”時(shí)，絕大多數(shù)被訪者并不完全清楚，只知道純凈水是過濾的水。

消費(fèi)者張女士告訴記者，自己一直認(rèn)為農(nóng)夫山泉就是礦泉水，因?yàn)槠鋸V告宣傳和包裝設(shè)計(jì)都會給人一種“天然礦泉水”的感覺。“我一直覺得農(nóng)夫山泉的水比較健康，廣告里也總是說‘大自然的搬運(yùn)工’，而且名字也帶‘山泉’，所以我一直以為是礦泉水呢。”

另一位消費(fèi)者李先生則表示，他對不同種類的水沒有太多了解，只是根據(jù)品牌的知名度和包裝選擇飲用水?！拔移鋵?shí)不太知道天然水和礦泉水有什么區(qū)別，很少去看具體的成分和標(biāo)準(zhǔn)，但是感覺農(nóng)夫山泉一直比其他純凈水貴一些，應(yīng)該會比較健康。”

當(dāng)記者告訴受訪的消費(fèi)者“農(nóng)夫山泉(紅色包裝產(chǎn)品)并不是礦泉水”時(shí)，多數(shù)消費(fèi)者露出驚訝的表情。在向消費(fèi)者講解了一些如何查看飲用水外包裝相關(guān)信息后，一些消費(fèi)者才恍然大悟。同時(shí)，消費(fèi)者李先生也表示，作為一名普通消費(fèi)者，僅從產(chǎn)品外觀標(biāo)識看，很容易以為農(nóng)夫山泉的飲用天然水就是礦泉水。

耐人尋味的“飲用天然水”

為何多年以來，在消費(fèi)者心中往往會將農(nóng)夫山泉與“礦泉水”畫上等號?

7月20日，記者在線下商超購買了兩款農(nóng)夫山泉銷售量最高“紅瓶水”——凈含量5L和550ml的飲用天然水，并對瓶身信息進(jìn)行查看。在瓶身的顯著位置，除了“農(nóng)夫山泉”的品牌外，還有三座山的圖像，“飲用天然水”幾個(gè)字也有標(biāo)注。而在瓶身另一側(cè)的產(chǎn)品詳細(xì)信息中顯示，水源類別為“自涌泉”，水源地址則為“吉林省靖宇縣礦泉水源保護(hù)區(qū)”。而在550ml規(guī)格的產(chǎn)品詳細(xì)信息中，標(biāo)準(zhǔn)其取水自“長白山九龍泉二號，泉水經(jīng)凍土層、巖層的天然過濾礦化，從玄武巖裂縫口自然涌出。”

產(chǎn)自吉林礦泉水源保護(hù)區(qū)、長白山九龍泉的自涌泉水，為何不是礦泉水?根據(jù)農(nóng)夫山泉官網(wǎng)描述，其飲用天然水選自天然優(yōu)質(zhì)水源，天然水源即水井、山泉、水庫，湖泊、地下泉水或高山冰川等。記者從產(chǎn)品的包裝上的說明看到，550ml的瓶裝飲用天然水是以丹江口水庫深層水為水源，而5L的桶裝飲用天然水則取水自長白山錯(cuò)草泉，水源地址為吉林省靖宇縣礦泉水源保護(hù)區(qū)，水源類別為自涌泉。

那么，飲用天然水是天然礦泉水嗎?記者了解到，國家對直接飲用的包裝飲用水采用的標(biāo)準(zhǔn)為《GB 19298-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》，包裝飲用水即密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中,可供直接飲用的水，其又包括了飲用純凈水和其他飲用水兩類。對飲用天然礦泉水采用的標(biāo)準(zhǔn)為《GB 8537-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》。

圖為：凈含量5L和550ml的農(nóng)夫山泉飲用天然水外包裝信息

由此可見，國家標(biāo)準(zhǔn)對天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水三個(gè)類別進(jìn)行了明確規(guī)定，但并沒有“飲用天然水”這一標(biāo)準(zhǔn)，記者購買的這兩款農(nóng)夫山泉產(chǎn)品執(zhí)行的是企業(yè)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然水》(Q/NFS0001S-2018)。而該標(biāo)準(zhǔn)首先明確指出，“該類水屬于GB19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》中的其他飲用水中的自然來源飲用水”，也就是說，飲用天然水既不是天然礦泉水，也不是純凈水，而是其他飲用水。

專家表示：企業(yè)命名與宣傳易誤導(dǎo)消費(fèi)者

當(dāng)前，農(nóng)夫山泉面臨的爭議主要集中在其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的界定上。事實(shí)上，這并非農(nóng)夫山泉首次遭遇標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)疑。

早在2013年，農(nóng)夫山泉因“標(biāo)準(zhǔn)不如自來水”的指責(zé)而陷入輿論風(fēng)波。盡管當(dāng)時(shí)農(nóng)夫山泉堅(jiān)稱自己執(zhí)行的是包括國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并召開新聞發(fā)布會辟謠，但事件最終以農(nóng)夫山泉狀告無果并退出北京桶裝水市場而告終。值得注意的是，直到2018年，農(nóng)夫山泉才發(fā)布了《飲用天然水》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(Q/NFS0001S-2018)。

記者發(fā)現(xiàn)，在滿足國標(biāo)GB19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》的基礎(chǔ)上，農(nóng)夫山泉的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)增設(shè)了鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)，如偏硅酸要求≥1.8mg/L。但在微生物指標(biāo)、特征(界限)指標(biāo)等部分指標(biāo)中，尚未達(dá)到礦泉水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

“農(nóng)夫山泉飲用天然水的部分指標(biāo)達(dá)不到‘國標(biāo)’中天然礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)，但又高于純凈水、其他飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，這或許是農(nóng)夫山泉打出‘天然水’這一旗號的原因?！敝麘?zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受消費(fèi)日報(bào)記者采訪時(shí)表示，此次農(nóng)夫山泉事件的核心在于其產(chǎn)品命名及宣傳方式與消費(fèi)者預(yù)期及國家標(biāo)準(zhǔn)之間存在的差異。

“盡管‘大自然搬運(yùn)工’‘純天然’等表述內(nèi)容不違反廣告法具體條款，但從道德和商業(yè)倫理的角度看，這種做法也確實(shí)存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑。”詹軍豪告訴記者，為了避免此類情況發(fā)生，建議企業(yè)應(yīng)當(dāng)在宣傳材料以及包裝設(shè)計(jì)上更加嚴(yán)謹(jǐn)，明確指出產(chǎn)品屬性，提供足夠的信息幫助消費(fèi)者做出明智的選擇。例如，可以通過標(biāo)簽上的明顯標(biāo)識或產(chǎn)品說明來解釋“飲用天然水”與天然礦泉水的區(qū)別，從而減少消費(fèi)者的誤解。

上海申杰律師事務(wù)所實(shí)習(xí)律師梅宇華接受記者采訪表示，農(nóng)夫山泉的水源類別和標(biāo)準(zhǔn)問題不僅關(guān)乎消費(fèi)者權(quán)益和市場公平競爭，也反映了當(dāng)前飲用水行業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)制定和執(zhí)行上的復(fù)雜性和多樣性。”國家標(biāo)準(zhǔn)是為了保障消費(fèi)者健康和維護(hù)市場秩序而設(shè)立的基本準(zhǔn)則，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則通?；谄髽I(yè)的特定需求和技術(shù)條件制定。當(dāng)兩者出現(xiàn)差異時(shí)，可能會導(dǎo)致市場的混亂，影響消費(fèi)者權(quán)益，并對公平競爭環(huán)境造成干擾?！彼硎尽?/p>

相關(guān)人士指出，未來如何進(jìn)一步完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系，確保消費(fèi)者喝到安全、健康、放心的飲用水的同時(shí)，規(guī)范產(chǎn)品宣傳內(nèi)容，強(qiáng)化產(chǎn)品信息透明度和消費(fèi)互信，將是行業(yè)內(nèi)外共同關(guān)注的重要課題。農(nóng)夫山泉需要在追求品牌差異化的同時(shí)，保證產(chǎn)品信息的透明度和準(zhǔn)確性，這樣才能在贏得市場份額的同時(shí)獲得消費(fèi)者的長期信任。?